La fiebre del Mundial no llegó a todos los restaurantes, afirmó Karla Fernanda García, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, quien señaló que no se obtuvo el éxito que se esperaba, pues sólo 3 de cada 10 restaurantes lograron obtener ingresos y recuperar lo invertido.
"Nos estuvimos preparando desde hace más de un mes; sin embargo, en todo el sector no hubo la respuesta que estábamos esperando", expuso.
La presidenta de CANIRAC afirmó que estas bajas ventas podrían deberse a muchos factores. El principal es que, esta vez, la Federación Internacional de Futbol Asociación (FIFA) optó por cobrar por transmitir los partidos en restaurantes. Ya no basta con sintonizar la señal o pagar un sistema de streaming; por ejemplo, en México los precios rondan desde los 4 mil 650 pesos para establecimientos con menos de cinco mesas, hasta más de 23 mil 250 pesos para aquellos con más de 20 mesas, por lo que la inversión fue aún mayor. Lamentablemente, tampoco ayudó que Sinaloa atraviese una crisis económica, con altas tarifas de luz y bajas ventas derivadas de la inseguridad.
"Entre toda esta dinámica de los permisos y demás, muchos restaurantes no sabían si transmitirlo, y la población entró en incertidumbre sobre quién lo iba a pasar y quién lo iba a transmitir, por lo que decidieron irse a lo más seguro".
