Culiacán, Sinaloa. La problemática del sector agrícola es que compraron sus insumos con un precio del dólar de 20 pesos y en estos momentos no es costeable vender su cosecha por debajo de esa cantidad, estableció Laura Guzmán, presidenta de Canirac Culiacán, al manifestar la solidaridad y empatía del sector restaurantero con los productores de maíz y trigo.

“Cada segmento, cada sector empresarial, tiene la capacidad y tiene el derecho de poner el precio que considere necesario para sufragar sus gastos y poder obtener la utilidad que requiere”, dijo, por lo que destacó que la independencia de cada sector productivo es muy importante y cada empresario debe tener bien dominado el análisis de costo de sus productos, porque hoy en día las variaciones en el tipo de cambio están fluctuando con mucha intensidad y eso es un factor importante en la rentabilidad y utilidad.

“Nosotros como Canirac estamos danto totalmente el respaldo a los agricultores, porque entendemos su problemática. Ellos compraron sus insumos con un dólar de 20 pesos y ahorita no pueden vender por debajo de esa cantidad”, precisó.

Por ello, consideró que no vale la pena que se ponga en riesgo la industria agrícola por unos pesos. “Tenemos que solidarizarnos y si los precios se van a ir acomodando hay que buscar las otras estrategias de marketing para buscar otra cosa con qué compensarlo”, sugirió.

Enrique Rodríguez