Culiacán, Sinaloa, a jueves 4 de septiembre de 2025.- El recrudecimiento de la violencia en las últimas semanas en la capital sinaloense han generado afectaciones hasta del 20 por ciento en los establecimientos de comida, señala la dirigente de la Cámara Nacional y de la Industria de Alimentos Condimentados (Canirac) en Culiacán, Karla Fernanda García Beltrán.

Así lo precisó: 

"Ya se venía sintiendo una diferencia, una percepción diferente, sin embargo, los hechos del fin de semana no da que no se ha logrado pacificar, lamentosamente para los familiares sobre todo que uno de ellos, era Chef, la verdad es lamentable la situación y estamos compartiendo este dolor juntos porque al final estamos vulnerables en esta situación, una de las cosas que les solicitamos como gremio a las autoridades que sigan siendo firmes y no bajen la guardia, y sean más contundentes con los resultados, lo que se venía trabajando si hubo una reacción diferente y era algo que nos venía emocionando y nos daba un espíritu de confianza, se veía que estaban bajando los hechos dolosos, si hubo disminución pero no hemos llegado a donde quisieras llegar, sin embargo es un trabajo en conjunto el que se tiene que estar haciendo", aseguró.

En tanto, García Beltrán, lamentó el reciente ataque registrado en el Hospital Civil, donde una de las víctimas colaterales que perdió la vida era chef.

Humberto Ramírez