CULIACÁN, Sinaloa, a jueves 2 de enero de 2025.- Laura Guzmán Torrontegui, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Alimentos Condimentados (Canirac) indicó que hay una gran serie de desafíos para los restaurantes, algunos generados por la ola de violencia y otros de índole administrativo.

Esto llevo a restaurantes de comidas y cenas a girar a desayunos, generando una sobre oferta en el mercado.

En tanto, la presidenta de la Canirac, indicó que en los próximos días analizarán los desafíos que vienen al cumplirse el 9 de enero cinco meses de la violencia, donde hay cierres de restaurantes y despidos de personal para cuantificarlo.

Humberto Ramírez