Javier Magaña Gómez, investigador y docente de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía (FCNyG), quien es responsable del proyecto, dio a conocer que desde hace ya varios años es que lo han venido desarrollando, aunque aclaró que actualmente se ha retomado para el registro de nuevos casos, además de que están apoyándose con especialistas de la Facultad de Medicina y del propio Centro de Investigación y Docencia en Ciencias de la Salud (CIDOCS), lugar en donde se tiene un espacio especial para el desarrollo de estudios y seguimiento de los pacientes.
“Este proyecto tiene como objetivo identificar, entender y atender las principales comorbilidades que se presentan en el síndrome de Down, esto desde una perspectiva científica, conociendo los procesos moleculares involucrados, lo cual se atiende mediante una intervención orientada a mejorar el estado nutricional”, detalló.
Magaña Gómez enfatizó que Salud y NuTres 21 tiene como principal directriz atender e informar a todas aquellas familias que tengan un hijo/a con síndrome de Down con un abordaje multidisciplinario, brindando un espacio donde se puedan atender sus necesidades e inquietudes y proporcionarles información pertinente, enfocados en atender los principalmente aspectos alimentarios, ya que existe diversa literatura sobre la presencia de dificultades para llevar a cabo un proceso adecuado de alimentación, lo cual puede conllevar al desarrollo de desnutrición que, a su vez, afecta el desarrollo.
Por su parte, Jesús Manuel Pérez Villarreal, egresado de la Licenciatura en Nutrición y quien actualmente estudia el Doctorado en Ciencias Biomédicas en la Facultad de Ciencias Químico Biológicas, al formar parte de este grupo multidisciplinario invitó a los padres de familia que tienen hijos con este síndrome, a que se sumen.
“Para mí representa un gran apoyo de labor social hacia este tipo de población ya que hemos identificado ciertas carencias, en cuanto a información por parte de los padres y nuestro principal objetivo es brindarles esa información que ellos requieran para una atención oportuna a las diferentes comorbilidades que se presentan en el síndrome de Down. ¿Cómo nos pueden contactar? Nosotros elaboramos un flyer, el cual especifica todas las evaluaciones que se harán a cada uno de los participantes y en él vienen números de teléfono”, concluyó.